La lotta allo spreco alimentare è diventata una priorità globale, fondamentale per raggiungere gli obiettivi di sostenibilità. Ridurre il food waste non è solo una questione etica, ma un’opportunità per trasformare le filiere e ridurre i costi economici e ambientali. Le tecnologie come l’intelligenza artificiale e la blockchain, combinate a un approccio più consapevole e responsabile, aprono nuove strade per prevenire e contrastare lo spreco.
In questo whitepaper, vengono analizzate le cause principali dello spreco alimentare e le sue dimensioni, fornendo una panoramica completa delle tecnologie e delle soluzioni più innovative. Dagli strumenti di analisi dei big data alle filiere corte e ai modelli di economia circolare, ogni capitolo offre spunti pratici per decision maker e stakeholder del settore.
Scaricando e leggendo il whitepaper potrai:
Capire come la tecnologia può trasformare la gestione del food waste.
Scoprire le best practice per rendere le filiere alimentari più sostenibili.
Analizzare i benefici economici e ambientali delle soluzioni innovative.
Trovare ispirazione dalle startup e dai progetti di successo contro lo spreco alimentare.
Affronta la sfida dello spreco alimentare con gli strumenti giusti: scarica subito il whitepaper e inizia il cambiamento.
