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filiera alimentare

  • Prevenire gli sprechi, valorizzare le eccedenze: il progetto ESPERA e la filiera della Pera Mantovana IGP

    22 Dic 2020

    di Chiara Corbo, Giulia Bartezzaghi, Annalaura Silvestro e Francesco Maria Rizzi

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  • Le nuove tecnologie per la tracciabilità alimentare

    10 Dic 2020

    di Gianluigi Torchiani

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  • Agrifood: in Piemonte un progetto per il tracciamento del bestiame con la blockchain

    01 Dic 2020

    di Raffaella Smarrelli e Paolo Cravero

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  • Cambium Networks fornisce connettività per il controllo degli allevamenti ittici

    30 Nov 2020

    di Claudia Costa

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  • Quando occorre indicare il paese d’origine nelle etichette alimentari; dalla normativa al consumatore

    25 Nov 2020

    di Chiara Ponti e Fulvia Rosso

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  • Vitivinicoltura: biochimica e data science per una carta d'identità dei vini 2.0

    12 Nov 2020

    di Claudia Costa

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  • La carta d'identità del tonno Rio Mare grazie al Cloud e a IBM Services

    07 Ott 2020

    di Claudia Costa

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  • FAO e Vaticano: Intelligenza Artificiale al servizio della sostenibilità e della sicurezza alimentare

    26 Set 2020

    di Mauro Bellini

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  • Agroalimentare: 3,5 milioni alla start up Soplaya che collega ristoratori e produttori

    10 Lug 2020

    di Claudia Costa

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  • Umbria Food Cluster: la blockchain di IBM Food Trust al servizio dell'agroalimentare italiano

    14 Mag 2020

    di Mauro Bellini

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EU Stories - La coesione innova l'Italia

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