Evento

Le tecnologie digitali per sicurezza, tracciabilità e sostenibilità dell’agroalimentare italiano

E’ il tema centrale che animerà l’evento online organizzato da Anitec-Assinform e Confindustria Digitale. Appuntamento al 2 marzo 2022 per discutere sul ruolo delle tecnologie digitali come abilitatori di nuovi modelli di business che assicurano sicurezza e tracciabilità alimentare con un’attenzione particolare alla sostenibilità ambientale, sociale ed economica

Pubblicato il 25 Feb 2022

Agrifood

Il settore dell’agroalimentare rappresenta un asset strategico per l’economia nazionale, per numero di addetti coinvolti, valore complessivo della produzione e la valorizzazione del brand Made in Italy, nonché dell’indotto connesso al turismo enogastronomico. Il ruolo dei dati e dell’innovazione digitale rappresenta una leva straordinaria per le sfide che impongono a questo di accelerare le logiche di integrazione con il mondo dell’industria di trasformazione e con i servizi.

I temi della gestione delle risorse, dell’efficienza nella produzione, della salvaguardia dei territori, della sostenibilità ambientale e sociale, della sicurezza alimentare e della tracciabilità a garanzia dei consumatori rappresentano alcuni degli ambiti sui quali si gioca, grazie al ruolo del digitale, la competitività del settore e un contributo importantissimo alla competitività del sistema paese.

L’evento “Sicurezza, tracciabilità e sostenibilità: innovare il settore agrifood con il digitale” organizzato da Anitec-Assinform e Confindustria Digitale sarà l’occasione per discutere con i principali attori della filiera agrifood il ruolo delle tecnologie digitali come abilitatori di un nuovo modello di business, anche alla luce degli indirizzi indicati nel White Paper “Il Digitale e l’innovazione tecnologica a supporto del settore agrifood italiano” per una definizione di un percorso di digitalizzazione.

L’appuntamento è fissato per la giornata del 2 marzo 2022 dalle 10.00.

Per partecipare, occorre iscriversi all’evento a questo link.

Il programma

Ore 10:00 Apertura Lavori

Marco Gay, Presidente Anitec-Assinform

Ore 10:10 Presentazione White Paper “Il digitale e l’innovazione tecnologica a supporto del settore agrifood italiano”

Simone Marchetti, Coordinatore Tavolo Filiere Produttive 4.0 di Anitec-Assinform

Riccardo Castellana, Coordinatore GdL Agroalimentare di Confindustria Digitale.

Ore 10:30 Tavola rotonda “La tecnologia al servizio delle filiere”

Chiara Corbo, Direttrice Osservatorio Smart AgriFood Politecnico di Milano

Piero Gattoni, Presidente Consorzio Italiano Biogas (CIB)

Luca Sciascia, Responsabile soluzioni anticontraffazione e tracciabilità del Poligrafico e Zecca dello Stato Italiano

Giovanni Sorlini, Direttore Qualità, Ambiente e Sviluppo Sostenibile di INALCA e membro del Comitato – tecnico scientifico del Cluster CL.A.N.

Carmelo Troccoli, Direttore Generale Fondazione Campagna Amica.

Ore 11:30 Intervento

Elio Catania, Consigliere del Ministro delle Politiche Agricole Alimentari e Forestali

Ore 12:00 Conclusioni

Agostino Santoni, Presidente Confindustria Digitale

Modera i lavori: Mauro Bellini, Direttore NeworkDigital360

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