Impiegare la conoscenza maturata negli anni per aiutare le viti a produrre uve sane, di alta qualità e in quantità tale da produrre un grande vino. Questa è Perleuve, una squadra di agronomi e tecnici che si impegnano quotidianamente per il miglioramento della viticoltura, applicando le più moderne tecniche di gestione fitosanitaria del vigneto e pratiche agronomiche a basso impatto e biologiche.
Per rispondere alla necessità di un nuovo approccio alla viticoltura basato sul monitoraggio, esortato dalla UE nella direttiva 2009/128/CE per l’uso sostenibile degli agrofarmaci, nasce 4Grapes®: app con cui è possibile monitorare, riconoscere e rilevare in tempo reale la situazione fitopatologica, fenologica e produttiva dei vigneti geolocalizzati, archiviando e condividendo le informazioni rilevate nella rete aziendale, così da avere una visione globale del vigneto e dell’azienda in ogni momento. Semplice, veloce ed intuitiva da utilizzare, contribuisce in modo sostanziale al miglioramento della gestione della vigna e all’approfondimento della conoscenza della stessa.
Un sistema basato sull’intelligenza artificiale rileva l’intensità e la diffusione di agenti patogeni o organismi fitofagi, lo stato della produzione, lo stato nutrizionale e la situazione fenologica del vigneto. Dai sintomi rilevati grazie ad una semplice foto sul campo, il sistema identifica il problema e presenta all’utente una scheda patogena con la descrizione, il rischio e ulteriori suggerimenti di monitoraggio. Inoltre, i dati registrati vengono scaricati, elaborati e condivisi e permettono di valutare e gestire tempi e momenti di trattamento e interventi mirati nel vigneto.
Inoltre, tramite l’inserimento di parametri variabili come numero di gemme o grappoli e fallanze, l’app fornirà automaticamente una stima produttiva della vigna. Grazie alla funzione “Intorno a me”, ovvero l’archivio storico presente, a disposizione dell’utente dati medi territoriali fino a 20 anni indietro con un livello di dettaglio che può focalizzarsi a scelta sulla nazione, l’intera regione o sulla provincia, fino a scendere nel dettaglio sul singolo comune. Utilissima anche la sezione anagrafica vigneti dell’app, che permette di registrare tutte le informazioni del proprio vigneto, come ad esempio la superficie, il numero di filari, anno e sesto di impianto, rendendole sempre accessibili a portata di mano.
4Grapes® è utilizzabile in tutto il mondo e tradotta in 7 lingue. Curare il vigneto con un approccio multifunzionale aiuta a migliorare la sanità e la resa del vigneto, a intervenire per tempo e con cognizione, a diminuire i costi, ma anche l’impatto negativo sull’ambiente.
Dall’agronomo fondatore Giovanni Bigot è nata anche l’Academy 4Grapes: la prima Scuola Italiana di Monitoraggio online che nasce per formare tecnici specializzati nel monitoraggio del vigneto, allo scopo di avere più conoscenza delle proprie uve mettendo al centro la persona con un ruolo attivo, mirato alla riduzione dei costi di gestione (in particolare quelli per la difesa della vite), a limitare l’impatto ambientale nel rispetto della normativa europea e ad aumentare il potenziale qualitativo del vigneto.
