Negli ultimi dieci anni, il numero di start-up agtech è aumentato a dismisura man mano che il capitale si è riversato nel settore. Ciò ha portato una pletora di soluzioni tecnologiche a disposizione degli agricoltori che possono così aumentare l’efficienza operativa e la resa e al contempo, ridurre il loro impatto ambientale. Eppure le start-up agtech stanno faticando a scalare, non da ultimo a causa di diversi ostacoli osservati dagli stessi agricoltori.
Una maggiore adozione dell’agtech può guidare una crescita più inclusiva e sostenibile per gli agricoltori, e avvantaggiare i consumatori e gli investitori consapevoli, ma solo se le start-up agtech uniranno le forze per affrontare le persistenti sfide degli agricoltori comprese le preoccupazioni sul ROI, sulla facilità d’uso e sulla condivisione dei dati.
L’ultimo rapporto di McKinsey Agriculture, Agtech: Breaking down the farmer adoption dilemma, ha identificato le barriere che impediscono agli agricoltori di utilizzare l’agtech in modo diffuso, nonché le azioni che i player in campo nell’agtech possono intraprendere per guidare un’adozione più ampia da parte degli agricoltori.
Gli ostacoli all’adozione dell’agtech
Nonostante miliardi di dollari di capitali che fluiscono nell’industria agrifood 4.0 a monte e la crescita degli investimenti del 38% su base annua nel settore, le start-up agtech stanno lottando per far crescere la loro base di clienti tra gli agricoltori. McKinsey ha intervistato 5,500 agricoltori nel 2022 in Asia, Europa, Nord America e Sud America per capire perché.
L’indagine ha rilevato che i livelli di utilizzo dell’agtech e le sfide per un’adozione più ampia differiscono notevolmente tra le regioni. Europa e Nord America sono leader nell’adozione dell’agtech, con circa il 61% degli agricoltori attualmente utilizza o prevede di adottare un prodotto agtech nei prossimi due anni.
Gli agricoltori nordamericani citano i costi elevati (52%) e il ROI poco chiaro (40%) come le loro maggiori sfide per l’adozione di sistemi di gestione agricola. Gli agricoltori in Europa, pur essendo più preoccupati per i costi elevati (48%), segnalano le complessità nella configurazione e nell’uso come ulteriore ostacolo all’adozione (32%).
Mentre in Sud America, dove la metà degli agricoltori utilizza o prevede di utilizzare l’agtech, un terzo degli agricoltori è preoccupato per la fiducia nel processo di acquisto attraverso le piattaforme online. L’adozione dell’agtech è più bassa in Asia, dove solo il 9% degli agricoltori utilizza o prevede di utilizzare prodotti agtech.
Trend globali nello spazio agtech
A livello globale, la ricerca di McKinsey identifica cinque tendenze globali chiave.
Sebbene l’adozione dell’agtech sia lenta, gli agricoltori sono aperti all’innovazione. Il 39% degli agricoltori intervistati a livello globale sta attualmente utilizzando o prevede di utilizzare almeno un prodotto agtech nei prossimi due anni.
C’è una transizione verso sistemi alimentari più sostenibili e meno dispendiosi in termini di risorse. Quasi il 30% dei consumatori occidentali ha aumentato il consumo di prodotti alimentari più sostenibili dall’inizio della pandemia di COVID-19 e quasi un terzo delle start-up ha una proposta di valore incentrata sulla sostenibilità.
Inoltre, la regolamentazione ha un ruolo chiave nell’accelerare la crescita dell’agtech, in particolare nei programmi di sostenibilità. I programmi sponsorizzati dal governo sono i principali motori dell’adozione dei programmi di sostenibilità.
Ancora, i modelli di business si stanno evolvendo verso soluzioni integrate, poiché i rivenditori sono sempre più motivati a ottenere informazioni significative sui comportamenti dei loro clienti.
Infine, una migliore personalizzazione del prodotto può migliorare la fiducia nella condivisione dei dati. I prodotti che offrono una maggiore personalizzazione e forniscono informazioni scientifiche e fruibili sono quelli che hanno maggiori probabilità di promuovere la fiducia e ottenere trazione.
Come portare l’agtech su scala mondiale
Per cogliere queste opportunità, McKinsey raccomanda quattro aree chiave di azione per le aziende agtech da dare priorità.
- Personalizzazione di prodotti e modelli di business: Attualmente l’adozione di agtech varia per dimensione, regione e scopo. Concentrandosi sull’unicità delle operazioni di ciascun agricoltore, gli innovatori agtech possono sviluppare chiare proposte di valore per le loro tecnologie, evidenziando il ROI con KPI misurabili.
- Semplificare il percorso del cliente: Le aziende agtech potrebbero esplorare soluzioni per migliorare l’esperienza del cliente. Date le differenze nelle esigenze e nell’età media degli agricoltori a livello globale, un aumento dei test sui prodotti che sfrutta i principi di progettazione dell’esperienza utente potrebbe aiutare a risolvere i punti deboli degli agricoltori in modo più personalizzato. Sebbene la semplificazione delle operazioni di assistenza clienti attraverso interfacce digitali stia diventando sempre più comune (con video di supporto, messaggistica Web e chat bot assistiti dall’intelligenza artificiale), includere un supporto tecnico da persona a persona più tradizionale e affidabile ha il potenziale per aiutare a guidare l’adozione.
- Rinnovare la fiducia nella condivisione dei dati: Considerando l’esitazione che gli agricoltori esprimono sulla condivisione dei dati, le start-up agtech hanno l’opportunità di creare fiducia affinando la loro strategia di dati, semplificando la raccolta dei dati e raccogliendo solo le informazioni essenziali per fornire prodotti e soluzioni migliori agli agricoltori.
- Soluzioni integrate: I leader dell’Agtech hanno il potenziale per sbloccare più valore attingendo ai dati provenienti da diverse fonti – come sensori sul campo, satelliti, attrezzature agricole e fonti pubbliche e private in vendita – e per garantire che la loro tecnologia possa integrarsi con l’ampio set di soluzioni già utilizzate dagli agricoltori.
